Pasos:

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• En un bowl lavar los limones añadiendo las 2 tazas de sal y el agua, hasta que cubra los limones y fregarlos con un paño 

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• Dejarlos remojar por 30 min.

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• Secar los limones con una toalla

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• Cortar los limones en rodajas (con todo y cascara)

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• Remover las semillas

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• Distribuir en el bowl; una capa de limón y una de azúcar sucesivamente.

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• Ponerlo al vapor (o baño maría) por aprox. 8 hrs a fuego medio

NOTA: el tiempo puede variar hasta 12 hrs.

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• Una vez que adquiera un color obscuro como caramelo, retira de la vaporera y calienta a fuego medio por 10 min. o hasta que hierba.

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• Disfruta

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Videos de ayuda:

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